Thực đơn cho người tai biến mạch máu não tại nhà

Dưới đây là thực đơn tham khảo trong 1 ngày dành cho người bệnh.

Người bệnh cần được nghỉ ngơi và có chế độ chăm sóc hợp lý

Theo thống kê mỗi năm có khoảng 0,2% dân số trên thế giới bị tai biến mạch máu não. Số người tử vong do bệnh này đừng hàng thứ 3 sau ung thư và bệnh tim mạch. Bác sỹ Phạm Văn Chín, Trung tâm dinh dưỡng TP HCM, đã đưa ra những chỉ dẫn về cách chăm sóc dinh dưỡng cho những bệnh nhân này tại nhà.

Theo Bác sỹ, đối với những người ăn được khi ra viện, bệnh nhân cần được chăm sóc ăn uống như người bình thường, đối với những người ăn được ít thì cần tăng thêm bữa. Thực phảm chế biến cần phù hợp với khả năng nhai, đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Năng lượng cần thiết là 5-30 kcal/kg. Tỷ lệ khẩu phần: bột 60-65%; béo 20%; đạm 15-20%. Cụ thể ở người bệnh 50 kg mỗi ngày cần 4 bát cơm, 200 g thịt nạc, 30 g dầu thực vật, hơn 400 g rau, trái cây. Muối

Gợi ý thực đơn cho người bị tai biến mạch máu não

+ Sáng: Cháo trắng trứng vịt muối (cháo một tô vừa, trứng vịt nửa quả) + một quả chuối.

+ Trưa: 1,5 bát cơm + bò xào bông cải (thịt bò 50g, bông cải cà rốt 100g), canh mướp khía nấu nghêu (mướp 100g, nghêu 20g), đu đủ 100g;

+ Chiều: một bát cơm + cá lóc kho tộ (cá 100g, đường 20g, dầu ăn 5g); rau sống một đĩa nhỏ 100 g, canh chua cá (cá 20g, rau 100g, đường 2g), sương sâm 1 ly (1/2 muỗng cà phê đường);

+ Tối: 200 ml sữa bò tươi.

Trong trường hợp người bệnh bị sốt tăng 1 độ C cần tăng 1/10 lượng thực phẩm; hậu phẫu: tăng 1/10; gãy xương: tăng 2/10; nhiễm trùng huyết: tăng 3/10.

Người bệnh được chăm sóc đúng cách sẽ có da dẻ hồng hào, không bị viêm loét, niêm mạc không bị lở loét , cân nặng đạt tiêu chuẩn, cơ chắc, tóc mượt, không bị rụng. Người bệnh không được chăm sóc đúng sẽ bị sụt cân dần, da xanh, niêm nhợt, da, niêm mạch lở loét , cơ nhão, tóc rụng. Nhận biết những dấu hiệu này, bạn sẽ biết cách điểu chỉnh chế độ chăm sóc cho người bệnh tốt hơn. Trong trường hợp người bệnh lại xuất hiện các triệu chứng đột ngột như đột ngột tê cứng ở mặt, tay chân, không nhìn rõ v.v thì cần đưa ngay đến các trung tâm y tế để cấp cứu kịp thời.

Ngoài ra, để phòng tránh tốt bệnh đột quỵ, bác sĩ Lê Minh - Cán bộ tư vấn y khoa công ty Dược phẩm Đông Á chia sẻ mỗi gia đình nên dự trữ 01 viên An cung ngưu hoàng hoàn để xử lý sớm nhất khi có người bị bệnh đột quỵ.

An cung ngưu hoàng hoàn là bài thuốc cổ truyền từ Trung Hoa. Tại Việt Nam, công ty Dược phẩm Đông Á – thương hiệu có hơn 20 năm kinh nghiệm trên thị trường trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe cộng đồng, phân phối chính hãng trên phạm vi toàn quốc.

Đây là phương thuốc cổ truyền được 8 đời hoàng đế nhà Thanh sử dụng và được liệt kê danh sách vào thuốc tiến cung. An cung ngưu hoàng hoàn được bài chế từ 12 vị thuốc như: thủy ngưu giác, xạ hương, trân châu, chu sa, hùng hoàng, hoàng liên…. 

An cung ngưu hoàng hoàn là bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trấn kinh, khai khiếu…dùng trong cấp cứu điều trị đột quỵ não. Thuốc dùng theo đường uống, cần phải dùng thuốc theo đơn, đúng chỉ định và dưới sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ.

Liều dùng:

+ Người lớn: 1 viên hoàn, 1 lần/ngày

+ Trẻ em từ 4 – 6 tuổi: ½ viên hoàn, 1 lần/ngày

+ Trẻ em dưới 3 tuổi: Dùng ¼ viên hoàn, 1 lần/ngày

Liệu trình điều trị:

Dùng 3 ngày liên tục, có thể dùng 05 ngày. Nên nhai viên thuốc hoặc uống từng phần nhỏ.

Trong trường hợp bệnh nhân bất tỉnh do sốt cao, hôn mê, có thể dùng thuốc qua đường nuôi dưỡng bằng ống xông dạ dày.

Hotline: 19001756